信州蕎麦

企業名 TEL 紹介文
鎌倉麺業株式会社 0263-32-1751 信州そば専門工房として、本物のおいしいそばを、各種つくり続けております。信州そばのおいしさは、そばの育つ気候風土にあります。その中で最高の産地である戸隠地方のそば粉でつくりあげたそば通に好評の本物の信州そばでございます。
株式会社 井上 0263-33-1150 信州松本の百貨店・井上です。中信地区唯一の百貨店として、創業以来たくさんのお客様から信頼を頂いております。井上百貨店・アイシティ21の催事・友の会・リクルート案内、ショッピングもできます。
そば屋五兵衛 0263-33-9332 最高級の玄蕎麦を、高性能石臼で自家製粉し、アルプスの天然水で、ていねいに手打ち蕎麦にしました。
そば処 井川城 0263-26-2310 そば粉だけの特選そば「つなぎなし」そと2:8そばのしこしこ感が評判です。美味しいそばの定義はなんと言いましても自分流が良いでしょうしかし、「三たて」は基本中の基本です。
手打ちそば いいだや 0263-32-2319 JR松本駅駅ビルMIDORI4階にある本格信州手打ちそば 天ぷらのお店です。
手打そば 信州家 0263-32-2319 蕎麦の国信州は松本で地元のそば通を唸らせる小さなそば屋 信州家 味の秘密に迫る!
かぐやの里内「料理山荘四季かわのべ」 0265-43-4340 春は山菜、夏は川魚、秋は木の実に茸、冬は山肉、鳥肉料理・・・。本場信州ならではの本物の田舎料理、山河料理をご堪能下さい!

信州味噌

企業名 TEL 紹介文
合資会社 石井味噌店 0263-32-0534 調味料(味噌、醤油、酢、塩など)に本物を使ってみませんか?きっと「豊かな食生活」を実感されることでしょう。
上高地みそ株式会社 0263-25-8005 信州味噌の老舗蔵元。本物の味噌造りを頑固に守る一方、「ゆずみそ」「からし酢みそ」などの開発で新しい味も提案します。

松本の地酒

企業名 TEL 紹介文
松本地酒振興協同組合 0263-24-3606 アルプスの山々を源とする豊富な伏流水と清澄な大気のもと、松本地域の16の酒蔵はこだわりを持ち高品質の酒造りに励んでおります。 共同開発の発泡性純米酒「しゅらら」も2000年4月発売になります。
善哉酒造株式会社 0263-32-0734 信州の城下町松本で杜氏・蔵人が心をこめて醸した地酒、清酒「善哉」「女鳥羽の泉」を製造・販売しています。
有限会社 中野酒店 0263-32-3333 松本地方の地酒の紹介です。ごゆっくりご覧下さい。
信濃ワイン株式会社 0263-52-2581 国際ワインコンクール受賞の本格的ワインからフルーティな親しみやすいワインまでご紹介しております。ぶどう栽培の様子もご覧いただけます。
岩波酒造合資会社 0263-25-1300 西に日本アルプスを望み、東に美ヶ原を中心とした高原にかこまれた城下町松本市、その郊外山辺の里が、創業百十余年きめこまやかでソフトなうま口と親しまれ、愛され続けた清酒「岩波」のふるさとです。
信州 酒のみよさわ 0263-32-1525 創業八十余年。店長おすすめの、信州の地酒・ワインなど、約100品目を販売中です。ご注文いただいた商品は、全国へ「翌日配送」いたします。
-ふじおか- 深澤酒店 0263-50-3222 松本市の南…空港、スカイパークの近くの今井地区にある酒屋です。小さな店ですが、ほそぼそ営んでおります。地酒の地方発送も致しますので是非ご利用ください。
地酒の館 中島酒店 0263-32-1158 信州の地酒とワインの専門店です。本当においしいと思えるお酒をおすすめすることをモットーとし、各蔵元との橋渡し的存在でありたいと思っています。地ビール、地焼酎も各種あります。
信州松本(名)相澤酒店 0263-32-3276 当店ブランド秘蔵光節は利酒師相澤節子が10数年の歳月をかけ、醸し出したお酒です。山田錦大吟醸光節、亀の尾純米大吟醸光節の2種類を販売しております。馥郁とした香り、コク、料理との相性、幸せ色の光をまぶしいほど放ち、奥深い心の味を含んだ、ふるさとを感じる様なお酒です。信州の地酒、ワイン、焼酎など、この味ならと思えるお酒をご案内し、全国配送も承っております。どうぞ末永くお付き合い下さいませ。

松本の漬物

企業名 TEL 紹介文
株式会社 藤林屋 0263-32-0359 二百十余年の伝統を受け継ぐ老舗「藤林屋」は水清く大気澄みわたる、自然の宝庫信州から、四季おりおりのふるさとの味をおとどけします。
株式会社 水城漬物工房 0263-33-2310 水城は明治時代の造り酒屋からの転業で酒粕を使ってわさび漬を造るところから始まりました。以後、製造直販の漬物専門店として、古さと新しさの味をお届けしております。
株式会社 宮下清志商店 0263-35-0211 信州の四季が醸し出した食の文化。本物の味を求めた農林大臣賞受賞ダイマル宮下のお漬物。老舗として培われた土壌に時の感覚をマッチした製品づくりに励んでおります。

松本の菓子

企業名 TEL 紹介文
横山製菓 有限会社 0263-32-1893 「豆菓子の館へようこそ!」豆菓子ってご存じでした?ご存じない方に是非、見ていただきたいホームページです。豆の研究室・製造行程・製品の一部をご覧になって下さい。
有限会社 穂高製菓店 0263-32-3393 田舎のお菓子やさん「ほたかや」では、厳選した素材を使い手作り温かさを残し皆様に愛されるお菓子作りに努めております。
有限会社 栗田製菓所 0263-32-3640 塩羊かん、くるみ餅等、城下町松本を代表するお菓子を製造しています。直売店では、地元の素材を生かしたオリジナルな生菓子造りを心掛けています。
株式会社 翁堂 0263-32-0183 お菓子とお茶を味わえる店。庭の奥には、蔵造りのギャラリーもある。東の蔵は、明治時代から使っていた和菓子の木型や当時の道具を展示。西の蔵は、絵画と陶器を展示してあり、落ち着いた空間になっています。
御菓子処 藤むら 0263-32-1421 御菓子処“藤むら”です。真心をこめて当店が貴方にお届けする手造りの逸品、地方発送もいたします。どうぞご賞味下さいませ。
株式会社スヰト 0263-32-5300 1913年アメリカシアトル創業。長野県におけるフランスパンのパイオニア。常においしさにこだわり新商品が皆様をお待ちしております。

お茶

企業名 TEL 紹介文
お茶の倉惣 0263-32-2117 松本駅前通りにある日本茶専門店、倉惣茶商店でございます。緑茶・茶器・菓子やソフトクリームを販売しております。

特産品・食料品

企業名 TEL 紹介文
うなぎ・割烹 桜家 0263-33-2660 大正九年の創業より、鰻の蒲焼と割烹を手がけてまいりました。弊店の名物「うなぎの笹むし」はクール宅急便でお送り致しており、ご好評いただいています。
アルプスシャツ株式会社
フード事業部第一
0263-32-6618 当社は、ホテル、レストラン、ドライブインなどあらゆる分野で地域に基盤を築いてきました。これからも、インターネットを通じ皆様にますます多くの感動を伝えていきたいと考えています。
アルプスシャツ株式会社
松本てまり
0263-32-6618 「松本てまり」は伝統ある手工芸品としてその技法が古くから伝えられ、江戸時代から明治・大正・昭和そして平成の現代に至るまで、人々に愛され親しまれてきました。
株式会社 おむすびころりん本舗 0263-77-2461 日本アルプス山麓・安曇野でふる里の味を作り続けて30年。株式会社おむすびころりん本舗はフリーズドライ応用食品企業です!
株式会社 丸元 小野商会 0263-47-0052 新鮮な空気・青い空・きれいな清流・・・、そんな環境の下で 厳選された農家が、丹精込めて有機質原料中心に育て上げた作物を提供致します。
あずさ発芽玄米のお店 ファインフーズ梓川 0263-78-6527 上高地より流れる清らかな梓川の水と豊かな安曇野の大地にお日様をいっぱい浴びて育ったお米を発芽玄米にしました。
松本商工会議所四賀支所 0263-64-2147 信州の四季と太陽をいっぱいにあびて育った桑の実を、一つひとつ手摘みしてジャムにしました。香り豊で濃厚な「山の畑の桑の実ジャム」は四賀自慢の逸品です。
天然酵母の石焼おやき 鷹匠庵 0263-33-2057 鷹匠庵のおやきは、特注の釜の石の上でころころころがしながら焼いたものです。焼きたては表面がカリッ!中はしっとりとしています。自家製天然酵母を入れ、 添加物は一切使用していない、身体に優しい健康志向の素朴なおやきです。ボリュームがありますので、食事がわりにもなります。
レストラン ベル・リヴィエール 0263-26-1126 「白線流し」のロケに使われた、清流すすき川の辺、西に北アルプスを望むことができる地にお店をかまえております。この道36年の頑固シェフが一切手を抜かずに作り上げた、実店舗人気No.1の看板メニュー【信州和牛のビーフシチュー】を全国にお届けいたします!
信州くれき野生産組合 090-3440-7778 信州松本の生産組合・くれき野生産組合のホームページです。くれき野生産組合の米で作った酒・くれき野ブランドのもち米・お米を自信を持ってお勧めします。是非ご賞味ください。

漆器

企業名 TEL 紹介文
碇屋漆器店 0263-33-3635 昭和22年創業の漆器店。皿や箸、茶道具など実用的なものを扱っています。